feat: 实现环境变量预设功能 & 移除稀疏检出

## 后端改动
- 添加 Project.envPresets 字段（JSON 格式）
- 移除 Deployment.env 字段，统一使用 envVars
- 更新部署 DTO，支持 envVars (Record<string, string>)
- pipeline-runner 支持解析并注入 envVars 到环境
- 移除稀疏检出模板和相关环境变量
- 优化代码格式（Biome lint & format）

## 前端改动
- 新增 EnvPresetsEditor 组件（支持单选/多选/输入框类型）
- 项目创建/编辑界面集成环境预设编辑器
- 部署界面基于预设动态生成环境变量表单
- 移除稀疏检出表单项
- 项目详情页添加环境变量预设配置 tab
- 优化部署界面布局（基本参数 & 环境变量分区）

## 文档
- 添加完整文档目录结构（docs/）
- 创建设计文档 design-0005（部署流程重构）
- 添加 API 文档、架构设计文档等

## 数据库
- 执行 prisma db push 同步 schema 变更

docs/development/setup.md

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+---
+title: 开发与本地环境搭建
+summary: 针对本项目的本地开发、数据库与调试指南。
+owners:
+  - team: backend
+status: stable
+---
+
+# 开发与本地环境搭建
+
+## 1. 安装依赖
+
+建议使用 `pnpm` 管理工作区依赖：
+
+```bash
+# 在仓库根
+pnpm install
+```
+
+或者只在 server 子包安装：
+
+```bash
+cd apps/server
+pnpm install
+```
+
+## 2. 生成 Prisma Client
+
+```bash
+cd apps/server
+npx prisma generate
+```
+
+如果需要执行迁移（开发场景）：
+
+```bash
+npx prisma migrate dev --name init
+```
+
+数据库：项目使用 SQLite（见 `apps/server/prisma/schema.prisma`），迁移会在本地创建 `.db` 文件。
+
+## 3. 启动服务
+
+并行启动 workspace 中所有 dev 脚本（推荐）：
+
+```bash
+pnpm dev
+```
+
+或单独启动 server：
+
+```bash
+cd apps/server
+pnpm dev
+```
+
+服务默认端口：`3001`。如需修改：
+
+```bash
+PORT=4000 pnpm dev
+```
+
+## 4. 常见开发命令
+
+- 运行测试脚本（仓库自带）：
+
+```bash
+cd apps/server
+node test.js
+```
+
+- TypeScript 类型检查（本地可使用 `tsc`）：
+
+```bash
+npx tsc --noEmit
+```
+
+## 5. 环境变量与第三方集成
+
+常见 env：`GITEA_URL`, `GITEA_CLIENT_ID`, `GITEA_REDIRECT_URI`, `PORT`, `NODE_ENV`。
+
+登录采用 Gitea OAuth，未配置时某些 auth 接口会返回 401，需要先登录获取 session。
+
+## 6. 运行与调试要点
+
+- 代码通过装饰器注册路由（见 `apps/server/decorators/route.ts` 与 `apps/server/libs/route-scanner.ts`）。
+- Prisma client 生成路径：`apps/server/generated`。
+- 若变更 Prisma schema，请执行 `prisma generate` 并更新迁移。